Crocus

Crocus

7 mars 2019 0 Par Jean-Pierre Bonjour

Latin : Crocus,

Taille : 5-7cm,

Caractéristique : Comme le perce-neige, le crocus est une des premières fleurs que l’on peut voir dans nos prés à la fin de l’hiver. Le crocus compte 90 espèces différentes, une de ces espèces est le fameux crocus sativus qui nous donnera du safran par extraction des stigmates de la fleur. On cultive du safran en Valais, dans le petit village de montagne de Mound. Attention, les stigmates des crocus que nous observons ne sont pas comestibles.

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